Az előző bejegyzésben piros fajtákat javasoltam, most pedig a nem piros fajtákkal szeretnék foglalkozni egy picit. Habár nálunk a legtöbb paradicsom piros, és a boltokban is azokat találjuk meg elsősorban, a paradicsom valójában igencsak színes: fehér, sárga, zöld, fekete, csíkos,…

Itt a február, a legtöbb kiskertes, aki maga neveli a palántáját, ilyenkor szerzi be a paradicsomültetés minden kellékét, beleértve a magokat is és lát neki a palánták felneveléséhez. Az alábbiakban bemutatnék 5+1 piros paradicsom fajtát, amit korábban már termesztettem és úgy…

Meg kell, hogy valljam, hogy nagyon szeretem a szárított paradicsomot, különösen egy jó pasta sugo-jában. Ezért aztán, mivel Dél-Olaszországban csak ritkán fordulok meg és arra sem számíthatok, hogy az anyósom fog megörvendeztetni minket állandóan egy nagyobb adaggal, magamnak…

Javában tart a paradicsomszezon, immáron bőségesen virágoznak és tele vannak zöldből lassan pirosba forduló terméssel a szabadföldi fajták, sőt a korai fajták már bőven érnek is. Ugyanakkor ilyenkor, különösen az elmúlt hetek egyhangúnak korán sem nevezhető időjárása után…

Kertészek (apró) öröme

2012.06.19. 15:00

No, hát ha sokat váratott is magára, de eljött az első paradicsomszüret ideje. Még nem szabadföldi, hanem a fűtetlen üvegházból való, de azt hiszem, ezt ízre nem mondaná meg senki. Fajtája az angolok egyik "standard" koktélparadicsoma, a Gardeners' Delight. Klasszikus fürtös…