Szenteste az eredeti tervek szerint egészen más került volna az asztalra, de sajnos a halvásárlás kiábrándító eredménnyel zárult a frisshalfelhozatalban egyébként elég jól teljesítő hiperben. Így maradt a jól bevált lazac - mely egyébiránt remek dolog,…

Múltkoriban egyik vacsoránál szóba került a blog és feleségem meglehetős rosszallással adta tudtomra, hogy nem tetszik neki, hogy csak a sikereket mutatom be, mintha valami kirakatnak tartanám a blogot. Mint annyi minden másban persze ebben is igaza van, hiszen - bár én némi…

Az évek óta tartó medvehagyma hype úgy látszik megtette a hatását, mivel sok éven keresztül csak a biopiacokon találtam belőle a rövid szezonja alatt, illetve édesanyámék hoztak magukkal az erdőből, túrázásaik alkalmával, de idén mintha minden a medvehagymáról…

Így az ősz utolsó harmadához közeledve, amikor egyre hidegebbek és szürkébbek a nappalok, nagyon sok kerti munka halmozódik fel. Ilyenkor lehet gyümölcsfákat és virághagymákat ültetni, ilyenkor kell újra felállítani a fóliasátrat hátul, hogy az első fagyoktól…

Habár egy jól megtervezett kiskertben úgymond soha nem ér véget a szezon, az azért tagadhatatlan, hogy így ősz közepe felé már kevésbé az idei feladatok járnak az ember agyában, miközben hajnalonta a vonat ablakából nézi a hajnali fagyban fehér lepelbe bújt tájat, hanem már a…