Saláta a kiskertben
2012.04.18. 12:05
Gyerekkoromban a saláta az ecetes vízben "feloldott" ízetlen zöld leveleket jelentette, amiket a vasárnapi ebéd mellé tettek az asztalra és nem túl meggyőzően próbálták elhitetni róla, hogy egészséges. Ma már nem igazán tudom elképzelni így a salátát, bár be kell…
Salátaszezon a biodiverzitás évében
2010.05.28. 08:59
A napokban hallgattam a rádiót, ahol éppen arról beszélgetett a műsorvezető a vendégeivel, hogy az idén van az ENSZ biodiverzitás (a biológiai sokszínűség) éve. Ha valaki éppen nem penge az ilyen terminus technicusokban, akkor kb. arról van szó, hogy minnél több…